微射流均质机对含固体颗粒物料的粉碎均质，机械剪切与撞击起主导作用，转子带有叶高速旋转产生强大的离心力场，在转子中心形成很强的负压区，料液（液液或液固混合物）从定转子中心被吸入，在离心力地作用下，物料由内圈向外圈运动，线速度越来越高，形成大的压力梯度场，在该场中，物料受机械力、流体力作用下，产生强大的剪切、摩擦、撞击以及物料间的相互碰撞、摩擦实现固相在微粒与液相的乳化。

一、微射流均质机设计时电动机的选择：

　　电机类别有一般异步电动机、变速异步电动机、防爆异步电动机等，在此选用一般异步电动机即可满足工作要求。

二、电机外壳结构形式：

　　在生产环境中，可能有水滴落、飞溅，容易造成电机烧坏;且空气中经常存在叫多的灰尘，所以在此电动机的外壳形式选择封闭式中的自扇冷却式结构，其在本身转轴上(封闭部分以外)装有风扇，以冷却机身。

　　一般异步电动机中包括Y系列(IP23)三相异步电动机、Y系列(IP44)三相异步电动机、YH系列高转差率三相异步电动机和YEJ系列电磁制动三相异步电动机。YH系列高转差率三相异步电动机和YHJ系列电磁制动三相异步电动机均是Y系列(IP44)电机的派生产品，而对于Y系列(IP44)三相异步电动机，此电动机为封闭自扇冷式鼠笼型三相异步电动机，效率高、节能，堵转转距高、噪声低、振动小，运行安全可靠.能防止灰尘、铁屑或其他杂务侵入电机内部;具有与Y系列相同的用途于驱动无特殊要求的各种机械设备，如水泵、鼓风机、金属切削机床及运输机械等)外，还能适用于灰尘多、水土飞溅的场所，如球磨机、碾米机、磨粉机、脱谷机及其他农用机械、食品机械、矿山机械等。